Description

Plongez au coeur du cirque de Mafate de La Réunion grâce à ce produit exceptionnel. Tous les ingrédients proviennent du cirque de Mafate. Ce sont les habitants eux-même qui l’ont fabriqué avec leur savoir-faire ancestral. Les achards à La Réunion se consomment en condiment ou sur des toasts pour les apéritifs.

Avec l’achard de bringelles des Trésors de Mafate, vos papilles voyagent directement dans les îles. Pimenté, la bringelle est en fait de l’aubergine dans certaines régions. Ici elle est mélangée avec de l’ail, du piment, du vinaigre, du gingembre, des oignons et du curcuma ! Idéal sur un toast avec du fromage frais !

“Les Trésors de Mafate” est une association créée par Lyena, une habitante du cirque. Son objectif, mettre en valeur les traditions réunionnaises et aider les habitants enclavés à se dégager un complément de revenus. En achetant ce produit, vous contribuez à développer de façon éthique l’un des plus beaux cirques du monde, classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.