Description

Ail Ail Ail ! C’est trop bon !

La texture fondante de la Marmel’ail  et son goût légèrement sucré en font un ingrédient idéal pour sublimer vos apéros ! Notre conseil : sur une tranche de boudin chaud !

Mais la Marmel’ail de Cadours est bien plus qu’un simple condiment, c’est aussi un élément clé de la gastronomie du Sud-Ouest de la France. L’ail violet de Cadours est une variété d’ail réputée pour sa saveur subtile et délicate qui apporte une touche authentique et typique à de nombreux plats traditionnels de la région.

Fabriquée dans la pittoresque région du Gers, au cœur du Sud-Ouest de la France, cette marmelade est le fruit du savoir-faire et de la passion de Fabrice, un artisan local qui perpétue depuis des générations les techniques de fabrication traditionnelles.

Chaque étape de la fabrication de la Marmel’ail de Cadours est réalisée avec soin et précision. L’ail nouvellement récolté est émincé avec minutie avant d’être revenu doucement dans une casserole avec du miel de tournesol et du vinaigre de vin blanc. Cette combinaison de saveurs sucrées et acidulées permet de développer toute la richesse et la complexité du goût de l’ail violet de Cadours, sans jamais l’écraser.

Le résultat est une marmelade onctueuse et savoureuse, qui se marie parfaitement avec le foie gras, le fromage ou les viandes grillées. Son goût subtil et équilibré lui permet également d’ajouter une touche d’originalité à vos tartes salées ou sucrées.

En plongeant dans l’authenticité du Sud-Ouest avec notre Marmel’ail de Cadours, vous découvrirez toute la richesse et la diversité de la gastronomie de cette région unique. Laissez-vous transporter par ses saveurs délicates et sa tradition culinaire ancestrale, et offrez à vos papilles une expérience gustative inoubliable.